SKEWER PROCESSING AUTOMATION SYSTEM

본 발명은 냉동육에 다수 개의 꼬치를 동시에 삽입 후 균일한 크기로 자동 절단할 수 있도록 구성한 꼬치 가공 자동화 시스템에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 이동과 정지를 반복하는 이송부; 상기 이송부에 결합되어 상기 이송부를 따라 이동 및 정지하며, 육류가 안착지지되는 적어도 하나의 트레이; 상기 이송부를 따라 이동하는 상기 트레이에 안착지지된 육류에 적어도 복수 개의 홈을 일정 간격으로 동시에 형성하는 회전핀이 구비된 홈가공기; 상기 회전핀을 통해 일정 간격으로 형성된 홈마다 꼬치를 동시에 삽입하는 꼬치삽입기; 및 상기 트레이...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	BYEON, JAE GYU
Format:	Patent
Sprache:	eng ; kor
Schlagworte:	BUTCHERING FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES MEAT TREATMENT PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH PROCESSING POULTRY OR FISH SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY ASINGLE OTHER SUBCLASS THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	본 발명은 냉동육에 다수 개의 꼬치를 동시에 삽입 후 균일한 크기로 자동 절단할 수 있도록 구성한 꼬치 가공 자동화 시스템에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 이동과 정지를 반복하는 이송부; 상기 이송부에 결합되어 상기 이송부를 따라 이동 및 정지하며, 육류가 안착지지되는 적어도 하나의 트레이; 상기 이송부를 따라 이동하는 상기 트레이에 안착지지된 육류에 적어도 복수 개의 홈을 일정 간격으로 동시에 형성하는 회전핀이 구비된 홈가공기; 상기 회전핀을 통해 일정 간격으로 형성된 홈마다 꼬치를 동시에 삽입하는 꼬치삽입기; 및 상기 트레이에 안착지지된 육류를 일정 간격으로 동시에 절단하는 커팅기를 포함하는 꼬치 가공 자동화 시스템에 관한 것이다.