PLApolylactic acid Composition for biodegredable food package comprising nano-cellulose and PLApolylactic acid as active ingredients

PLApolylactic acid Composition for biodegredable food package comprising nano-cellulose and PLApolylactic acid as active ingredients

본 발명은 나노셀룰로오스 및 PLA(polylactic acid)를 유효성분으로 포함하는 생분해성 식품 포장재 조성물에 관한 것으로, 나노셀룰로오스 및 PLA(polylactic acid)을 구성으로하는 필름의 물리적 특성, 생분해성과 함께 저온저장시 조직감, 색도, 당도, pH, TVB-N함량, 미생물수 및 TBARS 변화에 대해 확인하여, 상기 필름의 식품 포장재로서의 용도에 대해 확인하였다....

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	YOUNG JE CHO, GI UN CHO, SHIN HYUB HONG, HYE JIN PARK, JONG SEOK KIM, CHAE WON HAN, JEONG DA EUN
Format:	Patent
Sprache:	eng ; kor
Schlagworte:	ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F,C08G CHEMISTRY COMPOSITIONS BASED THEREON COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS,e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES,DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS CONVEYING GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL METALLURGY ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS PACKAGES PACKAGING ELEMENTS PACKING PERFORMING OPERATIONS STORING THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP TRANSPORTING USE OF INORGANIC OR NON-MACROMOLECULAR ORGANIC SUBSTANCES ASCOMPOUNDING INGREDIENTS WORKING-UP
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Beschreibung
Zusammenfassung:	본 발명은 나노셀룰로오스 및 PLA(polylactic acid)를 유효성분으로 포함하는 생분해성 식품 포장재 조성물에 관한 것으로, 나노셀룰로오스 및 PLA(polylactic acid)을 구성으로하는 필름의 물리적 특성, 생분해성과 함께 저온저장시 조직감, 색도, 당도, pH, TVB-N함량, 미생물수 및 TBARS 변화에 대해 확인하여, 상기 필름의 식품 포장재로서의 용도에 대해 확인하였다.