A cooling water and tap water two-way type needle washing apparatus

본 발명에 따른 냉각수 살포형 면류 냉각세척장치는, 세척대본체에 세척조와 세척수배출노즐을 설치하여 세척수배출노즐을 통해 세척수를 세척조에 분사하고, 상기 세척대본체의 내부에 냉동사이클시스템을 설치한 것에 있어서; 상기 수도관을 통해 공급되는 세척수를 냉동사이클시스템의 냉기와 열교환하여 냉각시키고, 냉동사이클시스템의 냉각되는 냉각수를 세척수배출노즐을 통해 세척조에 직접 분사하여 삶아진 면류를 직접 냉각 및 세척하도록 된 것과; 냉동사이클시스템의 냉각되는 냉각수와 수도관을 통해 공급되는 세척수를 선택적으로 공급할 수 있도록 된 것; 을...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	KIM, SOUNG KWAN
Format:	Patent
Sprache:	eng ; kor
Schlagworte:	APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES COFFEE MILLS DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J FURNITURE HUMAN NECESSITIES KITCHEN EQUIPMENT PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY ASINGLE OTHER SUBCLASS SPICE MILLS SUCTION CLEANERS IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	본 발명에 따른 냉각수 살포형 면류 냉각세척장치는, 세척대본체에 세척조와 세척수배출노즐을 설치하여 세척수배출노즐을 통해 세척수를 세척조에 분사하고, 상기 세척대본체의 내부에 냉동사이클시스템을 설치한 것에 있어서; 상기 수도관을 통해 공급되는 세척수를 냉동사이클시스템의 냉기와 열교환하여 냉각시키고, 냉동사이클시스템의 냉각되는 냉각수를 세척수배출노즐을 통해 세척조에 직접 분사하여 삶아진 면류를 직접 냉각 및 세척하도록 된 것과; 냉동사이클시스템의 냉각되는 냉각수와 수도관을 통해 공급되는 세척수를 선택적으로 공급할 수 있도록 된 것; 을 특징으로 한다. 본 발명은, 냉동사이클시스템에 의해 냉각되는 냉각수를 삶아진 면류에 직접 분사하면서 냉각 및 세척함으로써 면에 잔류하는 하는 뜨거운 열기를 신속하게 제거하면서 세척하여 면의 쫄깃한 식감을 배가시킬 수 있도록 하고, 냉동사이클시스템에서 발생하는 냉각손실을 방지하면서 냉각효율(활용도)도 향상시킬 수 있으며, 냉동사이클시스템에 의해 냉각되는 냉각수와 통상의 세척수(수돗물)를 상황에 따라 선택적으로 사용할 수 있다.