METHOD FOR PRODUCING BLACK GARLIC-ARGININE MIXED BEVERAGE AND BLACK GARLIC-ARGININE MIXED BEVERAGE USING THE SAME

METHOD FOR PRODUCING BLACK GARLIC-ARGININE MIXED BEVERAGE AND BLACK GARLIC-ARGININE MIXED BEVERAGE USING THE SAME

본 발명은 흑마늘-아르기닌 혼합 음료에 관한 것으로, 흑마늘을 준비하는 재료 준비 단계; 상기 준비된 흑마늘을 추출하여 흑마늘 추출액을 얻는 추출액 제조 단계; 상기 흑마늘 추출액을 농축하여 흑마늘 농축액을 얻는 농축액 제조 단계; 및 상기 흑마늘 농축액, 매실, 오자, 및 아르기닌을 혼합하여 음료를 제조하는 음료 제조 단계;를 포함한다....

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	HAN JONG WOO, JEONG JAE HYUN, MIN JIHYUN, JEONG TAEK GU, LEE SEUNG JU
Format:	Patent
Sprache:	eng ; kor
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	본 발명은 흑마늘-아르기닌 혼합 음료에 관한 것으로, 흑마늘을 준비하는 재료 준비 단계; 상기 준비된 흑마늘을 추출하여 흑마늘 추출액을 얻는 추출액 제조 단계; 상기 흑마늘 추출액을 농축하여 흑마늘 농축액을 얻는 농축액 제조 단계; 및 상기 흑마늘 농축액, 매실, 오자, 및 아르기닌을 혼합하여 음료를 제조하는 음료 제조 단계;를 포함한다.