feed substitute of cassava leaf using lactobacillus strain and its manufacturing method

feed substitute of cassava leaf using lactobacillus strain and its manufacturing method

본 발명은 락토바실러스 계통의 균주를 이용한 카사바 잎 사료대체제 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 사료대체제는 카사바 잎을 유산균을 이용하여 발효시킨 후 건조 및 분말화하여 시안화물이 제거되며 단백질, 아미노산, 무기물 등의 영양소의 함량이 높아 양어 및 양축형 사료대체제로서 큰 가치가 있다....

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	KOO SEONG HOI, LEE SEU LBI, JO SEUNG WHA, GU SU YEON, DOO YUN SU, MUN KYUNG MI, KANG HYUN JIN, OH EUN BI
Format:	Patent
Sprache:	eng ; kor
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY ENZYMOLOGY FODDER FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES METALLURGY MICROBIOLOGY MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROCESSES USING MICROORGANISMS SPIRITS THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	본 발명은 락토바실러스 계통의 균주를 이용한 카사바 잎 사료대체제 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 사료대체제는 카사바 잎을 유산균을 이용하여 발효시킨 후 건조 및 분말화하여 시안화물이 제거되며 단백질, 아미노산, 무기물 등의 영양소의 함량이 높아 양어 및 양축형 사료대체제로서 큰 가치가 있다.