식품생지를 성형하기 위한 셔터편 및 셔터세트

셔터편(3, 103, 203, 303, 403)은 개구측면(7, 107, 207, 307, 407)의 상측부분(13)과 하측부분(15)을 포함한다. 상측부분(13)은, 상측 가장자리(13a)와, 중간 가장자리(14a)를 포함하고, 개구(5)를 폐쇄하도록 복수의 셔터편(3, 103, 203, 303, 403)을 스윙시켰을 때에, 상측 가장자리(13a)의 선단(13e)이 폐쇄되고 나서 중간 가장자리(14a)의 선단(14e)이 폐쇄되도록 구성된다. 하측부분(15)은, 평면에서 볼 때에 있어서 상측 가장자리(13a)와 중간 가장자리(14a)의 사이에 위치하는 돌출 가장자리(15a, 115a, 415a)를 포함한다. 셔터편(3, 103, 203, 303, 403)은, 상측 가장자리(13a)의 선단(13e)이 폐쇄되었을 때에 외피재(D)의 주연부(DE)를 수용하는 유천공간(S, SS1, SS4)을 형성하도록 구성된다. 셔터편(3, 103, 203, 303, 403)은, 중간 가장자리(14a)의 선단(14e)이 폐쇄될 때까지, 유천공간(S, SS1, SS4)내의 외피재(D)를 하측부분(17)에 의하여 홀딩하면서, 상측공간(S1, SS11, SS41)을 감소시키도록 구성된다. A shutter piece (3, 103, 203, 303, 403) comprises an upper part (13) and a lower part (15) of an opening-side surface (7, 107, 207, 307, 407). The upper part (13) is configured such that, when a plurality of shutter pieces (3, 103, 203, 303, 403) are swung so as to close upper edges (13a), intermediate edges (14a), and an opening (5), the tips (14e) of the intermediate edges (14a) are closed after the tips (13e) of the upper edges (13a) are closed. The lower part (15) includes, in a planar view, a protruding edge (15a, 115a, 415a) which is positioned between an upper edge (13a) and an intermediate edge (14a). The shutter pieces (3, 103, 203, 303, 403) are configured such that when the tips (13e) of the upper edges (13a) are closed, a canopied space (S, SS1, SS4) that receives a peripheral edge part (DE) of a covering material (D) is formed. The shutter pieces (3, 103, 203, 303, 403) are configured such that, until the tips (14e) of the intermediate edges (14a) are closed, an upper space (S1, SS11, SS41) is reduced while the covering material (D) in the canopied space (S, SS1, SS4) is held by the lower parts (17).