METHOD FOR MANUFACTURING A COLOR BARLEY NOODLE AND THE COLOR BARLEY NOODLE MANUFACTURED BY THE METHOD

METHOD FOR MANUFACTURING A COLOR BARLEY NOODLE AND THE COLOR BARLEY NOODLE MANUFACTURED BY THE METHOD

본 발명은 컬러보리 국수의 제조방법 및 상기 제조방법으로 제조된 컬러보리 국수에 관한 것으로서, 부연하면 새싹보리 유래 saponarin 및 isoorentin을 함유하고 지방세포(3T3L-1)의 축적을 20% 이상 억제하여 체지방 감소 효과가 있는 컬러보리 국수에 관한 것이다....

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	KIM, JAE JU
Format:	Patent
Sprache:	eng ; kor
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY ASINGLE OTHER SUBCLASS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	본 발명은 컬러보리 국수의 제조방법 및 상기 제조방법으로 제조된 컬러보리 국수에 관한 것으로서, 부연하면 새싹보리 유래 saponarin 및 isoorentin을 함유하고 지방세포(3T3L-1)의 축적을 20% 이상 억제하여 체지방 감소 효과가 있는 컬러보리 국수에 관한 것이다.