세포로부터 재배된 육류, 조직 및 연관 제품을 생산하기 위한 시스템

조직을 재배하기 위해 적어도 하나의 세포 유형을 고정하도록 구성된 적어도 하나의 생물반응기, 투석막을 포함하는 투석 유닛, 신선한 배지 유닛, 및 투석물로부터 대사 폐기물을 제거하도록 구성된 폐기물 제거 유닛을 포함하는 세포/조직 배양 시스템으로서, 여기서 대사 폐기물은 암모니아 및 젖산염을 포함하고, 폐기물 제거 유닛은 젖산염을 분해하고 세포 성장을 촉진하는 탄소원을 생성하도록 구성된 생체촉매 또는 효소를 포함한다. A cell/tissue culture system comprising at least one bioreactor configured to hold at least one type of cell to cultivate tissue, a dialysis unit comprising a dialysis membrane, a fresh medium unit, and a waste removal unit configured to remove metabolic waste from dialysate, wherein the metabolic waste comprises ammonia and lactate, and wherein the waste removal unit comprises biocatalysts or enzymes configured to breakdown lactate and generate carbon sources that promote cell growth.