Methods for Manufacturing HongJam with Enhanced Productivity and Efficacy and Uses Thereof

Methods for Manufacturing HongJam with Enhanced Productivity and Efficacy and Uses Thereof

본 발명은 홍잠의 효능 및 생산성을 증대시키는 제조 방법 및 이의 용도에 관한 것으로, 본 발명은 에너지를 절감하면서 효능이 개선된 홍잠의 제조방법에 관한 것으로, 종래 숙잠을 증자 후 동결건조하여 얻는 홍잠의 제조에 소요되는 에너지에 비하여, 에너지 효율이 증진되어 절감된 에너지로 홍잠을 얻는 것이 가능하므로, 홍잠 제품의 생산성 향상됨에 따라 양질의 홍잠을 저가로 얻을 수 있다....

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	JU WAN TAEK, KOH YOUNG HO, KIM NAM SUK, PARK JONG WOO, JO YOU YOUNG, KIM SEONG WAN, KANG SANG KUG, KIM KEE YOUNG, KIM A YOUNG
Format:	Patent
Sprache:	eng ; kor
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES HYGIENE MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS ORMEDICINAL PREPARATIONS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	본 발명은 홍잠의 효능 및 생산성을 증대시키는 제조 방법 및 이의 용도에 관한 것으로, 본 발명은 에너지를 절감하면서 효능이 개선된 홍잠의 제조방법에 관한 것으로, 종래 숙잠을 증자 후 동결건조하여 얻는 홍잠의 제조에 소요되는 에너지에 비하여, 에너지 효율이 증진되어 절감된 에너지로 홍잠을 얻는 것이 가능하므로, 홍잠 제품의 생산성 향상됨에 따라 양질의 홍잠을 저가로 얻을 수 있다.