솜사탕 제조용 버너 장치 및 스팀 가습식 솜사탕 제조기

본 출원에서 제공되는 솜사탕 제조용 버너 장치는 버너 본체, 가열 어셈블리, 베이스, 가습 어셈블리, 모터 어셈블리 및 원료공급관을 포함하되, 버너 본체에는 설탕가열 챔버가 형성되어 있고, 베이스는 고정 홀더, 천공부, 베어링 및 지지판을 포함하며, 베어링은 천공부 내에 위치하고; 모터 어셈블리는 중공의 회전축, 및 버너 본체의 회전을 구동하도록 회전축을 구동하기 위한 모터를 포함하며, 회전축은 고정 홀더 및 가열 어셈블리를 순차적으로 관통하여 버너 본체에 고정 연결되고; 원료공급관은 회전축을 관통하여 설탕가열 챔버와 연통되며; 가습 어셈블리는 물유입구, 물유출구, 물 순환로 및 송수관을 포함하고, 물 순환로는 고정 홀더의 내부에 형성되어 천공부를 둘러싸도록 배치되고, 양단이 각각 물유입구 및 물유출구와 연통되며, 송수관의 일단은 물유출구와 연통되고 타단은 설탕가열 챔버와 연통된다. 물 순환로를 통과한 물은 고정 홀더와 베어링의 열을 흡수한 후, 설탕가열 챔버 내로 유입되며 열을 받아 수증기로 형성되고, 따라서 가습에 필요한 열이 상대적으로 감소되므로, 설탕가열 챔버는 최적의 가열 온도로 신속하게 복원할 수 있고 솜사탕의 제조에 영향을 미치지 않는다. A toaster device includes a toaster body, a heating assembly, a machine base, a humidifying assembly, a motor assembly, and a feeding pipe. The toaster body is provided with a sugar generating chamber, the machine base includes a fixing base, a though hole, a bearing located in the though hole, and a support plate. The motor assembly includes a motor and a hollow rotating shaft, the rotating shaft sequentially extends through the fixing base and the heating assembly and is fixed to the toaster body, the motor drives the rotating shaft to drive the toaster body to rotate. The feeding pipe extends through the rotating shaft and is in communication with the sugar generating chamber. The humidifying assembly includes a water inlet, a water outlet, a water circuit, and a water delivery pipe, the water circuit is provided inside the fixing base and arranged around the though hole.