The evaluation system for the health index of processed foods
The present invention relates to a system capable of providing the health index of a specific processed food to consumers. The system comprises: a detecting module acquiring product data (A) including nutrient content information (A1) and additive information (A2) of a processed food; a storage unit...
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Format: | Patent |
Sprache: | eng ; kor |
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Zusammenfassung: | The present invention relates to a system capable of providing the health index of a specific processed food to consumers. The system comprises: a detecting module acquiring product data (A) including nutrient content information (A1) and additive information (A2) of a processed food; a storage unit storing category information for a plurality of categories by which processed foods are classified; a classification unit comparing the product data (A) with the category information to match a category; a first calculation unit (140) calculating a nutritional score (B) based on the category matched by the classification unit and the nutrient content information (A1); a second calculation unit evaluating the risk of additives based on the additive information (A2) to calculate a safety score (C); a third calculation unit calculating a processing score (D) based on the degree of processing of the processed food; a fourth calculation unit calculating a health index (HS, tentative name) based on the nutritional score (B), the safety score (C), and the processing score (D); and an output unit outputting the calculated health index (HS, tentative name). Therefore, the system can provide a scoring system so that consumers can ultimately choose more nutritious and safer products by considering both nutrition and safety.
이건 발명은 소비자들에게 특정 가공식품의 건강지수를 제공할 수 있는 시스템에 관한 것으로, 상기 가공식품의 영양소 함량정보(A1), 첨가물 정보(A2)가 포함된 제품 데이터(A)를 획득하는 검출모듈, 가공식품을 분류한 복수의 카테고리들에 대한 카테고리 정보가 저장된 저장부, 상기 제품 데이터(A)를 상기 카테고리 정보와 대조하여 카테고리를 매칭하는 분류부, 상기 분류부로부터 매칭된 카테고리와, 상기 영양소 함량정보(A1)를 기반으로 영양점수(B)를 산출하는 제1연산부(140), 상기 첨가물 정보(A2)를 기반으로 첨가물의 위해도를 평가하여 안전점수(C)를 산출하는 제2연산부, 가공식품의 가공도를 기반으로 가공점수(D)를 산출하는 제3연산부, 상기 영양점수(B), 안전점수(C) 및 가공점수(D)를 기반으로 건강지수(HS, 가칭)를 산출하는 제4연산부, 및 산출된 건강지수(HS, 가칭)를 출력하는 출력부를 포함하며, 영양과 안전을 모두 고려하여 최종적으로 소비자들이 영양가 있으면서 보다 안전한 상품을 쉽게 선택할 수 있도록 점수화한 체계를 제공할 수 있는 효과가 있다. |
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