정선 갓 추출물을 포함하는 체지방 감소용 조성물 및 그 추출방법

The present invention relates to a composition for body fat reduction containing Jeongseon leaf mustard extract and a method for extracting the same. Methods for treating obesity include dietary control such as calorie restriction, lifestyle improvement, physical activity increase through exercise, drug treatment, surgery, and the like, and the drug treatment method is widely used because the method shows the most economical and rapid effect. However, although some of the drugs are effective in weight loss, there is a need to develop functional food for treating obesity using natural materials that are safe and effective for weight loss due to the accompanying side effects of the drugs. The anti-obesity effect was found in Jeongseon leaf mustard produced in the Jeongseon region of Korea, and the extraction conditions for extracting the extract effective for the anti-obesity are optimized. To this end, the anti-obesity active ingredient extraction method from Jeongseon leaf mustard, which can maximize the content of sinigrin, an anti-obesity indicator substance in the Jeongseon leaf mustard extract, according to the present invention, uses 60% concentration ethanol solvent to set the conditions, and accordingly, the sinigrin content is extracted at 25 mg or more per 1 g of Jeongseon leaf mustard by reflux extraction at 70 ℃ for 3 hours. According to the present invention, there is no side effect by using the Jeongseon leaf mustard extract, and the composition can be used as a food or as a preventive and therapeutic agent through extraction. Thus, it is expected that the present invention will help people's health in the future. 비만을 치료하기 위한 방법으로는 열량 제한과 같은 식이 조절, 생활습관 개선, 운동을 통한 신체활동 증가, 약물 치료, 수술 등이 있다. 이중에서 약물치료 방법은 가장 경제적이고 빠른 효과를 나타내기에 널리 사용되고 있는 방법이다. 하지만 이러한 약물 중 일부 비만 치료제는 체중감소의 효과가 탁월함에도 불구하고 동반되는 부작용 때문에 안전하고 체중감소에 효과적인 천연물 소재를 이용한 비만 치료 기능성 식품 개발이 필요한 실정이다. 우리나라 정선지방에서 생산되는 정선 갓으로부터 항비만 효능을 발견하고, 상기 항비만에 효과가 있는 추출물을 추출하는 추출조건을 최적화하고자 하였다. 이를 위하여 본 발명은 정선 갓 추출물 내의 항비만 지표물질인 sinigrin 함량을 최대화 할 수 있는 정선 갓으로부터 항비만 유효성분 추출방법에 있어서, 조건을 설정하기 위해 농도 60%의 ethanol 용매를 사용하여, 70℃에서 3시간 동안 환류추출 한 하여 정선 갓 1g 당 상기 sinigrin 함량이 25 mg 이상 추출하는 것을 특징으로 하는 정선 갓으로부터 항비만 유효성분 추출방법을 제공한다. 상기와 같은 과제해결 수단에 의하여, 정선 갓 추출물을 사용함으로써 부작용이 없고, 식품으로 또는 이를 추출하여 예방 및 치료 약제로 사용할 수 있어 향후 국민건강에 도움을 줄 수 있을 것으로 기대한다.