식물 세포 표면에서 물질을 얻는 방법

본 발명은 식물 세포의 표면 또는 아포플라스트로부터 발현된 물질을 분리하는 관한 것이고, 여기서 식물 세포는 액체 배지에서 회전자-고정자로 처리된다. 회전자의 회전에 의해 도입된 회전자-고정자로부터의 비열은 액체 배지 kg 당 및 식물 세포의 g/L 건조 중량당 최대 3 kJ이고 배지에 도입된 비열 용량은 분당 액체 배지 kg 당 및 식물 세포의 g/L 건조 중량당 최대 1.5 kJ이다. The invention concerns a method for detaching expressed material from the surface or from the apoplast of plant cells, wherein the plant cells are treated with a rotor-stator in a liquid medium, wherein the specific heat from the rotor-stator introduced by rotation of the rotor is a maximum of 3 kJ per kg of the liquid medium and per g/L dry weight of the plant cells and the specific heat capacity introduced into the medium is a maximum of 1.5 kJ per kg of the liquid medium per minute and per g/L dry weight of the plant cells.