Apparatus for manufacturing paste bread

The present invention relates to an apparatus for making Korean sweet pancake and, more particularly, to an apparatus for making Korean sweet pancake in which a dough supply hopper and a Korean sweet pancake stuffing supply hopper are separately provided such that the apparatus is disposed to move horizontally under the dough supply hopper and the Korean sweet pancake stuffing supply hopper, wherein, first, the dough cut by a predetermined amount is supplied from the dough supply hopper, and second, a certain amount of Korean sweet pancake stuffing is disposed on the dough supplied from the Korean sweet pancake stuffing supply hopper, so that yeast of wheat flour containing grains is not destroyed by heavy pressing, thereby preventing the taste of ingredients of the Korean sweet pancake from deteriorating and stably forming the ingredients of the Korean sweet pancake. 본 발명은 분리형 호떡 성형 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 밀가루 반죽 공급 호퍼와 호떡소 공급 호퍼를 이격하여 분리형으로 형성하되, 상기 밀가루 반죽 공급 호퍼와 상기 호떡소 공급 호퍼의 하측에서 수평 이동하도록 배치되어, 일차로 상기 밀가루 반죽 공급 호퍼로부터 일정량씩 절단된 밀가루 반죽을 공급받고 이차로 호떡소 공급 호퍼로부터 일정량의 호떡소를 공급 받은 밀가루 반죽 상에 배치되록 하여 곡물을 포함하는 밀가루 반죽의 효모가 심한 압착에 의해 파괴되지 않아 호떡 재료의 맛을 저하시키지 않으면서도 안정적으로 호떡 재료를 성형할 수 있는 분리형 호떡 성형 장치에 관한 것이다.