Cold storage apparatus of unmanned chicken cooking system

본 발명은 치킨 무인 조리시스템의 냉장보관장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 냉장공간에 포장 보관된 닭고기를 꺼내고, 포장을 뜯고, 닭고기에 붙어 있는 얼음조각(성애)을 제거한 뒤, 튀김가루가 담겨진 튀김가루통에 넣는 일련의 닭고기 준비 과정을 무인 자동화함으로써 보다 신속하게 닭고기를 준비 및 처리함으로써 많은 주문량을 소화할 수 있는 치킨 무인 조리시스템의 냉장보관장치에 관한 것이다. 본 발명에 따른 치킨 무인 조리시스템의 냉장보관장치는 주문이 들어오면, 치킨 조리를 위한 여러 과정 중에서 냉장 보관된 닭고기들 중에서 주문된 메뉴에 맞는 닭고기를 냉장공간에서 꺼내고, 포장을 제거하며, 닭고기에 붙은 얼음조각을 제거하는 등의 일련의 닭고기 준비 과정을 무인 자동화를 통해 보다 신속하게 처리함으로써 많은 주문량을 소화할 수 있을 뿐만 아니라 이를 통해 단가를 낮출 수 있는 장점 있다.