디엔알 화합물 및 향료 조성물

본 발명은, 조합 향료 원료 등으로서 유용한 향기를 갖는 신규의 디엔알 화합물 및 그 디엔알 화합물을 함유하는 향료 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 디엔알 화합물은, 하기 일반식 (1) (식 중, R 은, 탄소수 8 ∼ 10 의 알킬기를 나타내고, 파선은 시스 혹은 트랜스, 또는 시스와 트랜스의 혼합을 나타낸다.) 로 나타내는 것을 특징으로 한다. JPEGpct00014.jpg2492 The present invention relates to: a novel dienal compound which has an aromatic od...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	KAWARAYA AKIHIRO, ZAIZEN KYOKO, TAKAHASHI TOMOYA, INABA TERUHIKO
Format:	Patent
Sprache:	kor
Schlagworte:	ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS ANIMAL AND VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES AND WAXES CANDLES CHEMISTRY DETERGENT COMPOSITIONS DETERGENTS FATTY ACIDS THEREFROM FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES HYGIENE MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE METALLURGY ORGANIC CHEMISTRY PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL RECOVERY OF GLYCEROL RESIN SOAPS SOAP OR SOAP-MAKING SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETPREPARATIONS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS
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Beschreibung
Zusammenfassung:	본 발명은, 조합 향료 원료 등으로서 유용한 향기를 갖는 신규의 디엔알 화합물 및 그 디엔알 화합물을 함유하는 향료 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 디엔알 화합물은, 하기 일반식 (1) (식 중, R 은, 탄소수 8 ∼ 10 의 알킬기를 나타내고, 파선은 시스 혹은 트랜스, 또는 시스와 트랜스의 혼합을 나타낸다.) 로 나타내는 것을 특징으로 한다. JPEGpct00014.jpg2492 The present invention relates to: a novel dienal compound which has an aromatic odor useful for use as a compound flavor raw material or the like; and a flavor composition containing the dienal compound. The dienal compound according to the present invention is characterized by being represented by general formula (1):(wherein R represents an alkyl group having 8 to 10 carbon atoms; and a wavy line represents a cis form, a trans form, or a mixture of a cis form and a trans form).