SERUM CHOLESTEROL LOWERING AGENT TO USE PHYTOSTEROL AND BIO-FLAVONOID AND METHODS FOR PREPARING THEM

PURPOSE: Provided is a cholesterol-in-blood depressant produced by using a conjugate of phytosterol and bio-flavonoid, which has little side effects and lowers the cholesterol in blood effectively. CONSTITUTION: The cholesterol-in-blood depressant is produced by a process comprising the steps of: preparing derivatives of the phytosterol by reacting the phytosterol with dicarboxylic acid, wherein the dicarboxylic acid is anhydride of dicarboxylic acid and the phytosterol is at least one of sitosterol, compesterol, stigmasterol, brassicasterol, desmosterol, chalinsterol, and poriferasterol; and producing a sterol-flavonoid conjugate as the cholesterol-in-blood depressant by reacting the derivatives of the phytosterol with the bio-flavonoid. 본 발명은 가장 부작용이 적고 혈중 콜레스테롤을 효과적으로 낮출 수 있도록 하기 위한 식물성스테롤과 생 플라보노이드의 결합체를 이용한 혈중 콜레스테롤 저하제의 제조방법에 관한 것으로, 종래에도 많은 방법에 의하여 혈중 콜레스테롤을 저하시키기 위하여 시도가 있었으나 가격이 비싸고, 많은 부작용이 있어서 효과적이지 못하였다. 본 발명은 이러한 문제점을 해결하기 위하여 식물성스테롤(phytosterol)과 디카르복실산(dicarboxylic acid)과의 반응에서 식물성스테롤(phytosterol)의 유도체를 만들고, 다시 이들과 생 플라보노이드(bio-flavonoid)와의 반응에 의하여 얻은 스테롤-플라보노이드 결합물을 제공하여 이를 혈중 콜레스테롤 저하제로 사용하는데 그 특징이 있다.