RECOVERY METHOD OF L-THREONINE FROM FERMENTATION BROTH

PURPOSE: L-threonine is recovered from fermentation broth containing 5-20 % of L-threonine by repetitive crystallization and concentration steps. CONSTITUTION: The invention provides a recovery method of L-threonine from fermentation broth comprising steps of: a) removing of cell mass by centrifugation or filtration, b) adjusting the pH of broth around 5.0-6.5 at isoelectric point of L-threonine, c) crystallization by reduced pressure concentration making the distribution ratio of L-threonine between crystal and broth about 4:1-7:1, d)second crystallization of the first remaining solution, e) dissolving of crystals from step c) and d) in smallest volume of water and decoloring with charcoal, f) recrystallization by reduced pressure concentration, g) adjusting pH of remaining solution of step d) and f) at 2.0, h) adsorption into ion exchange resin and elution with ammonia water and I) recrystallization by concentration. The final crystal is 98.5 % pure and recovery yield is 94-90 %. 본 발명은 필수 아미노산인 엘-트레오닌(L-threonine)의 발효액으로부터 엘-트레오닌의 정제방법에 관한 것이다. 미생물 발효에 의한 엘-트레오닌의 농도가 5∼20%인 발효액에서 균체를 제거한 후 농축하여 엘-트레오닌을 회수하고 재결정방법으로 정제하며, 재결정에 의한 모액을 이온교환수지를 이용하여 정제하는 방법에 관한 것이다. 본 발명은 기존의 이온교환수지를 이용한 엘-트레오닌의 정제방법에 비하여 이온교환수지 사용량과 산,알칼리의 사용량 및 폐수 발생량을 줄일 수 있는 엘-트레오닌의 정제방법에 관한 것이다. 본 발명은 발효액으로부터 엘-트레오닌을 회수율 93% 이상, 순도 98.5% 이상으로 회수할 수 있으며, 이온교환수지의 사용량을 기존의 1/7∼1/10로 줄임으로써 산,알칼리의 사용량 및 폐수 발생량을 크게 줄일 수 있다.