Fermented Stauntonia hexaphylla using a natural fermented enzyme complex and a composition for bone density improvement bone growth promotion height growth promotion or joint health promotion using the same

본 발명은 천연발효효소복합액을 이용한 멀꿀 발효물과 이를 이용한 골밀도 개선, 뼈 성장촉진, 키 성장촉진 또는 관절 건강증진용 조성물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 매실발효액과 식물혼합추출액을 혼합한 천연혼합발효액에, 유산균, 막걸리효모액과 버섯균사체, 그리고 효소 등을 첨가하여 배양한 천연발효효소복합액으로 멀꿀 추출액을 액상발효함으로써, 활성성분을 증대시키고 체내 흡수율을 향상시켜서 현저하게 우수한 기능성을 가지도록 제조된 멀꿀 발효물과 이를 이용한 골밀도 개선, 뼈 성장촉진, 키 성장촉진 또는 관절 건강증진용으로 사용하는 조...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	CHOI SUNG KEUN, KONG, BYOUNG MAN, KIM MI KYOUNG, LEE KUNHEE, LEE DONG WOOK, AHN JONG CHAN, KWON HYEOK MIN, HONG GEE MIN, LEE DAL SEOK, SHIM SHANG BO, PARK JIN YOUNG, PARK IN GYU
Format:	Patent
Sprache:	eng ; kor
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FODDER FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL PROCESSES USING MICROORGANISMS PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	본 발명은 천연발효효소복합액을 이용한 멀꿀 발효물과 이를 이용한 골밀도 개선, 뼈 성장촉진, 키 성장촉진 또는 관절 건강증진용 조성물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 매실발효액과 식물혼합추출액을 혼합한 천연혼합발효액에, 유산균, 막걸리효모액과 버섯균사체, 그리고 효소 등을 첨가하여 배양한 천연발효효소복합액으로 멀꿀 추출액을 액상발효함으로써, 활성성분을 증대시키고 체내 흡수율을 향상시켜서 현저하게 우수한 기능성을 가지도록 제조된 멀꿀 발효물과 이를 이용한 골밀도 개선, 뼈 성장촉진, 키 성장촉진 또는 관절 건강증진용으로 사용하는 조성물의 용도에 관한 것이다.