Safety lead-free fireplate

The present invention relates to a safe smokeless grill, comprising: a grill plate in which a plurality of fire holes are formed so that flames can rise; an oil collection means collecting the oil flowing out from meat which is being grilled on the grill plate and guiding the same to a storage groov...

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1. Verfasser: KANG, JI SUNG
Format: Patent
Sprache:eng ; kor
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Beschreibung
Zusammenfassung:The present invention relates to a safe smokeless grill, comprising: a grill plate in which a plurality of fire holes are formed so that flames can rise; an oil collection means collecting the oil flowing out from meat which is being grilled on the grill plate and guiding the same to a storage groove to minimize oil leaking into the fire holes of the grill plate; and a storage groove formed on an inner edge of the grill plate to accommodate and store the oil collected and guided by the oil collection means. By forming a number of fire holes on the grill plate, the meat which is being grilled on the grill plate is directly exposed to the flame for roasting, the excellent taste and flavor of the meat are ensured, and most oil leaking out during the grilling process is collected and removed by the oil collection means, thereby preventing various problems caused by oil falling into the flame, and protecting the user's safety. In addition, it is possible to effectively protect the user's safety by preventing some of the oil flowing into the fire holes of the fire plate from falling directly into the flame through a fall prevention means formed at the bottom of the fire plate. 본 발명은 안전 무연 불판에 관한 것으로, 그 구성은 내부에는 화염이 올라올 수 있도록 다수의 불 구멍이 형성되는 불판;과, 상기 불판에 구워지는 고기로부터 유출되는 기름을 집진 수집하여 보관홈으로 안내하여 기름이 상기 불판의 불 구멍으로 유출되는 것을 최소화하는 기름 수집수단;과, 상기 불판의 내부 가장자리에 형성되어 상기 기름 수집수단에서 수집되어 안내되는 기름을 수용 보관하는 보관홈;을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 것으로서, 불판에 다수의 불 구멍을 형성하여 불판에 구워지는 고기가 화염에 직접 노출되면서 구워지도록 유도하여 고기의 우수한 맛과 풍미를 확보함과 동시에, 고기가 구워지는 과정에서 유출되는 기름이 기름 수집수단을 통해 대부분이 집진 제거되어 기름이 화염에 낙하되어 발생하는 다양한 문제점을 방지하여 사용자의 건강을 보호할 수 있는 효과가 있다. 또한, 불판의 하부에 형성되는 낙하 방지수단을 통해 불판의 불 구멍으로 유입되는 일부의 기름이 화염으로 직접적으로 낙하되는 것을 방지하여 더욱 효과적으로 사용자의 건강을 보호할 수 있는 효과가 있다.