MULBERRY LEAF SCALLOPS HAVING MULBERRY AND THEIR MANUFACTURING EQUIPMENT

본 발명은 관자(貫子)에 뽕잎을 가미하여 고단백의 관자에 필수 아미노산, 미네랄 섬유소 함량을 향상시킬 수 있고, 관자에 부족한 비타민을 포함하고자 오디희석액을 분사하여 다양한 영양소를 함께 섭취할 수 있는 오디를 포함한 뽕잎관자 및 그 제조장치에 관한 것이다. 더욱 자세하게는 오디를 포함한 뽕잎관자 제조장치를 통해 냉동관자를 빠르게 해동하여 뽕잎 및 오디를 포함시키고, 다시 빠르게 진공 및 냉동포장하여 유통기한을 늘리고, 오디를 포함한 뽕잎관자 생산시 관자가 손상되는 것을 최소화할 수 있는 효과를 보유한다....

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	KIM, BYEONG GU
Format:	Patent
Sprache:	eng ; kor
Schlagworte:	CONVEYING FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL HUMAN NECESSITIES MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGINGARTICLES OR MATERIALS PACKING PERFORMING OPERATIONS PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL STORING THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES TRANSPORTING UNPACKING
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Beschreibung
Zusammenfassung:	본 발명은 관자(貫子)에 뽕잎을 가미하여 고단백의 관자에 필수 아미노산, 미네랄 섬유소 함량을 향상시킬 수 있고, 관자에 부족한 비타민을 포함하고자 오디희석액을 분사하여 다양한 영양소를 함께 섭취할 수 있는 오디를 포함한 뽕잎관자 및 그 제조장치에 관한 것이다. 더욱 자세하게는 오디를 포함한 뽕잎관자 제조장치를 통해 냉동관자를 빠르게 해동하여 뽕잎 및 오디를 포함시키고, 다시 빠르게 진공 및 냉동포장하여 유통기한을 늘리고, 오디를 포함한 뽕잎관자 생산시 관자가 손상되는 것을 최소화할 수 있는 효과를 보유한다.