RICE PROCESSING METHOD FOR PRODUCING GOOD QUALITY RICE

The present invention relates to a grain processing method for producing good-quality rice, comprising: a carry-in drying step of removing foreign substances from carried grains and storing the grains in a storage unit; a brown rice processing step of obtaining brown rice in which both an embryonic layer and an aleurone layer are preserved; a white rice processing step of processing the brown rice into white rice; and a packaging step of packaging the white rice. According to the present invention, the efficiency for removing foreign substances from grains can be increased, and the efficiency for drying the grains from which the foreign substances are removed can be increased. 본 발명은 양질미 생산을 위한 미곡 처리방법에 관한 것으로서, 탈곡이 완료된 미곡을 반입하되 반입한 미곡으로부터 이물질을 제거하고 건조 처리한 후 일정의 저온을 유지한 상태로 저장하는 반입건조단계; 미곡으로부터 왕겨를 벗겨내되 배아층과 호분층이 모두 보존된 상태의 현미를 얻기 위한 현미가공단계; 현미로부터 미강을 벗겨내 백미로 가공하기 위한 백미가공단계; 포장 처리하는 포장단계;를 포함하며, 상기 반입건조단계에서는 이물질제거장치를 구비하여 탈곡이 완료된 미곡을 반입하여 이물질 제거작업을 수행하되, 상기 이물질제거장치는, 상기 탈곡이 완료된 미곡을 투입하기 위한 투입호퍼; 상기 투입호퍼로부터 미곡을 공급받아 검불이나 지푸라기를 분리하기 위한 것으로서, 미곡의 배출이 가능한 타공을 갖는 원통형 망체로 구비하되 하향 경사 배치되며, 유입부 측 상면에 통풍구가 형성되고 유출부 측 하면에 이물배출구가 형성된 선별드럼; 상기 선별드럼의 상측에 설치되고, 통풍구를 통해 하향 경사지는 방향으로 송풍을 공급하기 위한 선별브로워; 상기 선별드럼의 이물배출구에 연결되어 미곡과 분리되는 검불이나 지푸라기를 외부로 배출하기 위한 검불배출덕트; 상기 선별드럼의 하측에 배치되고, 타공을 통해 배출되는 미곡를 하측 방향으로 유도하는 재투입호퍼; 상기 재투입호퍼의 하측에 위치하여 하향 경사 배치되고, 미곡의 알갱이보다 작은 입자의 이물질을 하측으로 배출하기 위한 크기의 타공을 갖는 선별판; 상기 선별판에 진동에 의한 떨림을 제공하여 미곡과 이물질의 선별력을 높이기 위한 진동제공수단; 상기 선별판의 하향 경사 끝단부에 연결되어 선별된 미곡를 배출하기 위한 선별된 미곡 배출덕트; 상기 선별판의 하측에 위치하여 미곡과 분리되는 이물질을 이송 배출하기 위한 이물배출컨베이어;를 포함하는 것을 특징으로 한다.