ROASTER FOR DIRECTECTLY ROASTING
본 발명은 음식점에서 육류를 조리하기 위한 직화구이용 로스터에 관한 것으로서, 특히 테이블에 수용되게 설치되는 본체 내부로 숯불이 구비되면서도 물이 담겨 육류의 조리중에 발생되는 기름이 하강되는 숯통체가 구비되고, 숯통체에 구비된 숯불의 열기를 중앙으로 안내하는 집열체 및 집열체 상부에서 육류의 조리가 이루어지는 숯불판으로 구성되는 직화구이용 로스터에 관한 것이다....
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Format: | Patent |
Sprache: | eng ; kor |
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Zusammenfassung: | 본 발명은 음식점에서 육류를 조리하기 위한 직화구이용 로스터에 관한 것으로서, 특히 테이블에 수용되게 설치되는 본체 내부로 숯불이 구비되면서도 물이 담겨 육류의 조리중에 발생되는 기름이 하강되는 숯통체가 구비되고, 숯통체에 구비된 숯불의 열기를 중앙으로 안내하는 집열체 및 집열체 상부에서 육류의 조리가 이루어지는 숯불판으로 구성되는 직화구이용 로스터에 관한 것이다. |
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