FILTRATION APPARATUS FOR BEVERAGES

According to the present invention, an extract liquid filtering device includes: a temporary storage tank temporarily storing diatomite powder; a filter assembly including at least one filter plate on which a diatomite filtering layer is placed to remove impurities from edible extract liquid; an insertion pipe inserting diatomite powder and some of the extract liquid into the filter assembly by connecting the temporary storage tank to the filter assembly, and inserting the extract liquid into the filter assembly after the formation of the diatomite filtering layer; a discharge pipe discharging the extract liquid filtered through the filter assembly; and a supply pump placed on the insertion pipe to supply outer air and the extract liquid to the filter assembly. According to the present invention, extract liquid, which is a material to be filtered, is transferred along the edge to an upper transfer hole and a slope hole so that the liquid is able to go through the diatomite filtering layer formed on the entire plate, and thus, a filtering capacity is increased and filtering efficiency is improved. Moreover, the filter plate is able to be assembled or disassembled by using an upper casing and a pressurizing member, and thus, a filter is able to be easily assembled with or separated from the filter assembly, so costs for maintenance get reduced. 본 발명에 의한 액상원액 여과장치는, 규조토 분말을 임시 저장하는 임시 저장탱크; 식용의 액상원액 내의 불순물을 제거하는 규조토 여과층이 상면에 마련되는 필터 플레이트가 적어도 하나 이상 적층되게 배치되는 필터 조립체; 상기 임시 저장탱크와 상기 필터 조립체를 상호 연결하여 상기 규조토 분말을 상기 액상원액 일부와 함께 상기 필터 조립체 상으로 투입하고 상기 규조토 여과층이 형성된 이후 상기 액상원액을 상기 필터 조립체로 투입하는 투입배관; 상기 필터 조립체에서 여과된 상기 액상원액을 배출하는 배출배관; 및 상기 투입배관 상에 마련되어 상기 액상원액과 외부 공기를 상기 필터 조립체로 공급하는 공급펌프를 포함할 수 있다. 본 발명에 의한 액상원액 여과장치는,여과대상인 액상원액이 가장자리를 따라 상방 이송홀 및 경사홀로 이송되어 판면 전체에 형성된 규조토 여과층을 통과할 수 있어 여과 용량이 증가되고 여과효율이 향상될 수 있으며, 상부케이싱과 가압부재를 이용하여 필터 플레이트가 조립 및 해체될 수 있어 필터가 교체되어야 할 때 필터 조립체의 분해와 조립이 용이할 수 있어 유지보수 비용이 절감될 수 있다.