ANAEROBIC FERMENTATION VESSEL

The present invention relates to an anaerobic fermentation vessel in which a microorganism can be used for fermentation when there is no oxygen, and more specifically, to an anaerobic fermentation vessel, in which a cover seals the vessel to prevent oxygen from flowing into the sealed vessel; in an upper portion of the cover, fermentation can be performed by an enzyme generation; a pressure in the vessel increases by gas generated during fermentation; a S-shaped gas outlet protrudes upward to prevent the vessel from being exploded by the increased pressure; in an upper portion of the protruding gas outlet, the cover covers downward to prevent external air from flowing into the vessel; and a space is formed between the protruding gas outlet and the cover to be filled with water or liquid to prevent the external air from flowing into the vessel. In addition, on another side of the cover, a sensor for measuring a fermentation degree is installed and a heating means is installed at one side for effective fermentation. 본 발명은 발효에 관여하는 미생물이 산소가 없어야 발효가 가능한 혐기성 소화 용기에 관한 것이며, 보다 구체적으로, 밀폐된 용기 내에 산소가 들어갈 수 없도록 뚜껑으로 밀폐하고, 뚜껑의 상부에는 효소 생성에 의하여 발효되며, 발효 시 발생하는 가스에 의하여 용기 속 압력이 증가하고, 증가된 압력에 의하여 용기가 폭발하지 않도록 에스 자형 가스 배출구가 상부로 돌출되게 형성되며, 돌출된 가스 배출구 상부에는 외부 공기가 유입되지 않도록 뚜껑이 아래로 덮어져 있고, 돌출된 가스 배출구와 뚜껑사이에 외부공기가 용기 속으로 들어가지 못하도록 물 또는 액체를 채울 수 있도록 공간이 형성되며, 뚜껑의 다른 일측에는 발효 정도를 측정하는 센서가 설치되고, 효율적인 발효를 위하여 일측에 가열 수단이 설치된 혐기성 발효 용기에 관한 것이다.