FIBROUS CELLULOSE, DISPERSION AND SHEET

To provide a microfibrous cellulose that is less prone to discoloration even under a high-temperature environment.SOLUTION: This invention relates to a fibrous cellulose that has a fiber width of 1000 nm or less and includes a substituent represented by the formula (11). The amount of introduction of an ionic substituent other than the substituent represented by the formula (11) is less than 0.50 mmol/g. In the formula (11), R1 and R2 each denote a hydrogen atom, a saturated-linear hydrocarbon group, saturated-branched hydrocarbon group, a saturated-cyclic hydrocarbon group, an unsaturated-linear hydrocarbon group, an unsaturated-branched hydrocarbon group, an unsaturated-cyclic hydrocarbon group, an aromatic group, or a group derived from any of them.SELECTED DRAWING: None 【課題】本発明は、高温環境下においても着色変化が少ない微細繊維状セルロースを提供することを課題とする。【解決手段】本発明は繊維幅が１０００ｎｍ以下であり、下記式（１１）で表される置換基を有する繊維状セルロースであって、式（１１）で表される置換基以外のイオン性置換基の導入量が０．５０ｍｍｏｌ／ｇ未満である繊維状セルロースに関する。JPEG2022157194000009.jpg49145上記式（１１）中、Ｒ１及びＲ２は、各々、水素原子、飽和－直鎖状炭化水素基、飽和－分岐鎖状炭化水素基、飽和－環状炭化水素基、不飽和－直鎖状炭化水素基、不飽和－分岐鎖状炭化水素基、不飽和－環状炭化水素基、芳香族基、又はこれらの誘導基である。【選択図】なし