INSPECTION DEVICE, INSPECTION METHOD, AND FOOD MANUFACTURING METHOD
To provide an inspection device, inspection method, and food manufacturing method capable of suppressing mixture of a foreign matter into a frozen object.SOLUTION: An inspection device includes: a terahertz light source for radiating a terahertz wave to a frozen object; a detector for simultaneously...
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| Format: | Patent |
| Sprache: | eng ; jpn |
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| Zusammenfassung: | To provide an inspection device, inspection method, and food manufacturing method capable of suppressing mixture of a foreign matter into a frozen object.SOLUTION: An inspection device includes: a terahertz light source for radiating a terahertz wave to a frozen object; a detector for simultaneously detecting the terahertz wave passing through the object or the terahertz wave reflected against the object at a plurality of positions of the object; and an identification section for identifying foreign matters mixed in the object, based on the terahertz waves detected by the detector.SELECTED DRAWING: Figure 1
【課題】凍結した対象物内への異物の混入を抑制することが可能な、検査装置、検査方法および食品製造方法を提供する。【解決手段】検査装置は、凍結した対象物に対してテラヘルツ波を照射するテラヘルツ光源と、対象物を透過するテラヘルツ波または対象物を反射するテラヘルツ波を、対象物の複数の位置において同時に検知する検知器と、検知器によって検知されたテラヘルツ波に基づいて、対象物内に混入した異物を識別する識別部とを備えている。【選択図】図１ |
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