ALUMINUM CONTAINER FOR WINE

To provide an aluminum container that effectively prevents the occurrence of corrosion of the container and damage to the flavor of the wine even when wine containing sulfite is filled and sealed without using a special scavenger for capturing sulfite.SOLUTION: In an aluminum container for wine comp...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: SAKUMA CHIAKI, YAOI ETSUKO, TAKEJI HITOSHI, NAGAI NOBUHIKO, KITO SATOSHI
Format: Patent
Sprache:eng ; jpn
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Beschreibung
Zusammenfassung:To provide an aluminum container that effectively prevents the occurrence of corrosion of the container and damage to the flavor of the wine even when wine containing sulfite is filled and sealed without using a special scavenger for capturing sulfite.SOLUTION: In an aluminum container for wine comprising an aluminum can body and an aluminum can lid covering an opening of the can body, a polyester resin coating having a thickness of 4 μm or more is formed in an inner surface of the aluminum can body, and a coating film made of a polyester/phenolic paint having a thickness of 6 μm or more is formed on the inner surface of the aluminum can lid.SELECTED DRAWING: Figure 4 【課題】亜硫酸を捕捉するための特別な捕捉剤を用いることなく、亜硫酸塩を含有するワインを充填・密封した場合であっても、容器の腐食の発生やワインのフレーバーを損なうことが有効に防止されたワイン用アルミニウム製容器を提供することである。【解決手段】アルミニウム製缶体、及び該缶体の開口部を覆うアルミニウム製缶蓋とから成るワイン用アルミニウム製容器において、前記アルミニウム製缶体の内面には、缶体の胴部において4μm以上の厚みを有するポリエステル樹脂被覆が形成されており、前記アルミニウム製缶蓋の内面には、6μm以上の厚みのポリエステル/フェノール系塗料から成る塗膜が形成されていることを特徴とする。【選択図】図4