PROCESS FOR PRODUCING MARINADED AND SEASONED POULTRY-MEAT

A találmány tárgya eljárás pácolt és fűszerezett szárnyashúselőállítására, amelynek során szárnyashúst, főként egész szárnyastvagy szárnyastestrészt megtisztítanak, majd a szárnyashúst pácleveskezelésnek vetik alá, ahol a pácleves kezeléskor a szárnyashúsnaklegalább külső felületi rétegébe a szárnya...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	PALKOVICS PETER, BOJDAN GABORNE, FARKAS SANDOR, SZEP ISTVAN
Format:	Patent
Sprache:	eng ; hun
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!