EDIBLE MICROEMULSIONS WITH ENCAPSULATED PLANT EXTRACTS AS DRESSING TYPE PRODUCTS

Η παρούσα εφεύρεση αναφέρεται στην ανάπτυξη μίας νέας τεχνολογίας υγρών νανοδιασπορών και στον εγκλωβισμό σε αυτές ουσιών με αντιοξειδωτική δράση. To μικρό μέγεθος των σωματιδίων σε αυτά τα είδη νανοδιασπορών τους επιτρέπει να έχουν μακροπρόθεσμη σταθερότητα, οπτική καθαρότητα και αυξημένη βιοδιαθεσ...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	THEOCHARI, IOANNA GEORGIOU, XENAKIS, ARISTOTELIS GEORGIOU, PAPADIMITRIOU, VASILIKI THEMISTOKLI, MITSOU, EVGENIA NIKOLAOU, CHATZIDAKI, MARIA DIMITRIOU
Format:	Patent
Sprache:	eng ; Greek
Schlagworte:	EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKINGOILS FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!