Dispositif et procédé de mesure indirecte de la température d'eau chaude dans un réservoir de stockage

L'invention concerne un procédé de mesure indirecte d'une température de l'eau chaude dans un chauffe-eau (1), le chauffe-eau comprenant une cuve (13) comprenant une paroi délimitant une cavité interne propre à contenir un volume d'eau à chauffer, une enveloppe (12) en matériau isolant entourant la cuve (13) et une peau (11) entourant l'enveloppe (12) en matériau isolant, le procédé comprenant des étapes de : - mesurer une température Tp e de la peau (11) au moyen d'un capteur (5) positionné en contact avec une surface externe de la peau (11), - déterminer une température de l'eau contenue dans la cavité interne en fonction de la température Tp e mesurée de la peau (11) et d'une température de l'air T air ambiant autour du chauffe-eau (1). Figure d'abrégé : Figure 4