Procédé de traitement d'un mélange en phase aqueuse de composés comprenant des sucres à 5 et 6 atomes de carbone

L'invention concerne un procédé de traitement d'un mélange (J0) en phase aqueuse de composés comprenant des sucres C5 (51) avec 5 carbones et des sucres C6 (52) avec 6 carbones et dont la teneur en poids de sucres C5 est supérieure à la teneur en poids de sucres C6, tel qu'on met en c...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	ARAGONES, Matthieu, FERSCHNEIDER, Gilles, COUDERC, Sophie
Format:	Patent
Sprache:	fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY DERIVATIVES THEREOF ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MUTATION OR GENETIC ENGINEERING NUCLEIC ACIDS NUCLEOSIDES NUCLEOTIDES ORGANIC CHEMISTRY SPIRITS SUGARS VINEGAR WINE
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