Emballage alimentaire d'une portion de produit végétal ou laitier et son procédé de fabrication

L'invention concerne un emballage alimentaire d'un produit végétal ou laitier, tel qu'une portion individuelle de fromage, comprenant deux coques scellées l'une à l'autre et définissant une cavité interne recevant le produit, l'emballage étant apte à être ouvert par pelage d'une coque par rapport à l'autre, les coques présentant des rebords périphériques scellés l'un à l'autre, lesdites deux coques correspondant à une coque inférieure creuse et une coque supérieure creuse, chaque coque présentant une languette de pelage d'une coque par rapport à l'autre. Au moins la coque supérieure est dotée d'une ligne de prédécoupe située en partie arrière de l'emballage, la coque supérieure étant apte à être détachée de la coque inférieure par pelage des rebords périphériques jusqu'à la ligne de prédécoupe, puis par rupture de la ligne de prédécoupe. Figure pour l'abrégé : Figure 3 The invention relates to a food packaging (1) for a plant or dairy product (4), such as an individual portion of cheese, comprising two shells (2, 3) that are sealed together and define an internal cavity holding the product, the packaging being able to be opened by peeling one shell away from the other, the shells having peripheral rims (5, 6) that are sealed together, the two shells corresponding to a hollow lower shell (3) and a hollow upper shell (2), each shell having a peeling tab (7, 8) for peeling one shell away from the other. At least the upper shell is providing with a precut line (11) situated in the rear part of the packaging, the upper shell being able to be detached from the lower shell by peeling the peripheral rims as far as the precut line and then by breaking the precut line.