Composition sous forme d'organisation supramoléculaire incluant des molécules hydrophiles stabilisée par des particules minérales dans une phase lipidique

Composition comprenant des lipides insaturés tels des oméga 3 et oméga 6, des antioxydants et des particules de phyllosilicates, dans laquelle les particules de phyllosilicates sont des amas de feuillets, dans laquelle lesdits antioxydants comprennent des antioxydants hydrosolubles dissous dans l�...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	CRETEL, César, JIMENEZ SAELICES, EL HARRAK, Abdeslam, MOUSTIES, Célia
Format:	Patent
Sprache:	fre
Schlagworte:	CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOIDCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOUNDS THEREOF EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKINGOILS FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES INORGANIC CHEMISTRY METALLURGY NON-METALLIC ELEMENTS PERFORMING OPERATIONS PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL THEIR RELEVANT APPARATUS THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES TRANSPORTING
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