Système de cuisson comprenant un foyer de cuisson à induction

Système de cuisson comprenant une plaque de cuisson (10) avec au moins un foyer de cuisson à induction (A, B, C), qui peut recevoir un ustensile de cuisson (20). Des modules de communication (12, 22), des moyens de stockage locaux (14, 24), au moins une interface utilisateur (13, 23, 33) sont prévus...

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Hauptverfasser: GOUARDO, Didier, SCHMERBER, Louis, ALLEMAND, Simon, TADLA, Jérémy
Format: Patent
Sprache:fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:Système de cuisson comprenant une plaque de cuisson (10) avec au moins un foyer de cuisson à induction (A, B, C), qui peut recevoir un ustensile de cuisson (20). Des modules de communication (12, 22), des moyens de stockage locaux (14, 24), au moins une interface utilisateur (13, 23, 33) sont prévus pour permettre une connexion entre la plaque de cuisson, l'ustensile de cuisson et un appareil électronique déporté (30). Des informations relatives à un geste culinaire ou à une recette culinaire peuvent être stockées dans les moyens de stockage locaux. Un module de localisation est agencé pour déterminer le foyer de cuisson qui reçoit l'ustensile de cuisson, formant alors un ensemble de cuisson. L'unité de commande est agencée pour ne donner des consignes à appliquer au foyer de cuisson qu'une fois après avoir reçu :- une première information de formation de l'ensemble de cuisson et - la deuxième information de confirmation du geste culinaire ou de la recette de cuisine. Figure pour l'abrégé : Fig. 1 Cooking system comprising a cooking hob (10) with at least one induction heating plate (A, B, C) which is able to receive a cooking utensil (20). Communication modules (12, 22), local storage means (14, 24) and at least one user interface (13, 23, 33) are provided to enable a connection between the cooking hob, the cooking utensil and a remote electronic device (30). Information relating to a culinary technique or a recipe can be stored in the local storage means. A locating module is designed to ascertain which heating plate receives the cooking utensil, thus forming a cooking assembly. The control unit is designed to give instructions to be applied to the heating plate only after receiving: - a first piece of information for forming the cooking assembly, then - a second piece of information confirming the culinary technique or the recipe.