DIAPHRAGME REFRIGERE POUR CUVE DE FERMENTATION

L'invention concerne un diaphragme réfrigéré pour cuve de fermentation composé d'une structure en entonnoir (2), ouverte tant sur sa partie supérieure que sur sa partie inférieure et fermée sur son périmètre, auquel est couplé solidairement un dispositif de réfrigération (4A ou 4B), ce dis...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	CANDIDA AGUIRRE BUGUEIRO, MARIA
Format:	Patent
Sprache:	fre
Schlagworte:	APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY BEER BIOCHEMISTRY BLASTING CHEMISTRY ENZYMOLOGY HEAT EXCHANGE IN GENERAL HEAT-EXCHANGE APPARATUS, NOT PROVIDED FOR IN ANOTHER SUBCLASS,IN WHICH THE HEAT-EXCHANGE MEDIA COME INTO DIRECT CONTACTWITHOUT CHEMICAL INTERACTION HEATING LIGHTING MECHANICAL ENGINEERING METALLURGY MICROBIOLOGY MUTATION OR GENETIC ENGINEERING OTHER ALCOHOLIC BEVERAGES PREPARATION THEREOF SPIRITS VINEGAR WEAPONS WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	L'invention concerne un diaphragme réfrigéré pour cuve de fermentation composé d'une structure en entonnoir (2), ouverte tant sur sa partie supérieure que sur sa partie inférieure et fermée sur son périmètre, auquel est couplé solidairement un dispositif de réfrigération (4A ou 4B), ce dispositif de réfrigération (4A ou 4B) comprenant un raccordement (5) à une installation de fluide réfrigérant, ce diaphragme réfrigéré (1B) étant positionné et adapté à l'intérieur d'une cuve, entre le fond inférieur et la partie supérieure de cette dernière, et destiné à l'homogénéisation du contrôle de la température durant le processus de fermentation.