ROBINET DE DEGUSTATION

L'invention concerne un robinet à usage industriel permettant le prélèvement d'échantillons de liquide, par exemple un robinet de dégustation fixé à une cuve à vin. Il est constitué en partie d'un corps (10) traversé par un conduit (20) et un mécanisme de commande (30) comportant notamment une poignée et un obturateur (304). Dans une position fermée, l'obturateur (304) obstrue entièrement le trou du conduit (20). Dans une position ouverte, l'obturateur (304) n'obstrue pas, même partiellement, le trou du conduit (20). Le robinet est fixé, dans une position fermée, à un container contenant un liquide. Un opérateur peut, grâce au levier, faire basculer le robinet d'une position fermée vers une position ouverte et inversement, permettant ainsi l'écoulement du liquide à travers le conduit suivant des débits variables allant d'un débit nul en position fermée à un débit maximal en position ouverte. Le conduit (20) est démontable, permettant un nettoyage optimal de l'ensemble des éléments du dispositif. A tap for industrial use allows the collection of liquid samples. The tap is partially made up of a body crossed by a pipe and a control mechanism including, in particular, a handle and a shutter. In a closed position, the shutter entirely obstructs the hole of the pipe. In an open position, the shutter does not even partially obstruct the hole of the pipe. The tap is attached, in a closed position, to a container holding a liquid. An operator can, using the lever, switch the tap from a closed position to an open position, and vice versa, thus allowing the liquid to flow through the pipe according to variable flow rates ranging from a flow rate of zero in closed position to a maximum flow rate in open position. The pipe is removable to enable optimal cleaning of all the elements of the device.