MATRICE CEREALIERE COMPREMANT AU MOINS UN NUTRIMENT ET/OU UNE AUTRE SUBSTANCE FONCTIONNELLE

La présente invention a pour objet une matrice céréalière comprenant au moins un nutriment et/ou une ou plusieurs autres substances fonctionnelles, ladite matrice étant préparée par une technique de compression directe. The invention relates to a cereal matrix comprising at least one nutrient and/or...

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Hauptverfasser:	LATGE CHRISTIAN JACQUES, MICHRAFY ABDERRAHIM, GALET LAURENCE, RIPOLL CHRISTOPHE, ROUMEGOUS MELANIE, SOURIOU DAVID, DELQUIE FANNY, PANASSIE CAMILLE
Format:	Patent
Sprache:	fre
Schlagworte:	CHEWING GUM COCOA COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE CONFECTIONERY FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES HYGIENE ICE-CREAM MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE PREPARATION THEREOF PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS ORMEDICINAL PREPARATIONS SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	La présente invention a pour objet une matrice céréalière comprenant au moins un nutriment et/ou une ou plusieurs autres substances fonctionnelles, ladite matrice étant préparée par une technique de compression directe. The invention relates to a cereal matrix comprising at least one nutrient and/or one or several other functional substances, said matrix being produced by a direct compression technique.