PROCEDE DE QUANTIFICATION DE BACTERIES VIVANTES DANS UN MILIEU LIQUIDE

La présente invention concerne un procédé de quantification de bactéries vivantes dans un milieu liquide susceptible d'en contenir caractérisé en ce qu'on réalise les étapes successives suivantes dans lesquelles : 1/ on ajoute des levures dans le dit échantillon et on réalise un mélange so...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	LIEUTAUD GERARD, LEGER GERARD, MEJEAN VINCENT, LABED SID AHMED, RAPTELET FANNY, DENIS YANN
Format:	Patent
Sprache:	fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS OR TEST PAPERS THEREFOR CONDITION-RESPONSIVE CONTROL IN MICROBIOLOGICAL ORENZYMOLOGICAL PROCESSES ENZYMOLOGY MEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEICACIDS OR MICROORGANISMS METALLURGY MICROBIOLOGY MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROCESSES OF PREPARING SUCH COMPOSITIONS SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	La présente invention concerne un procédé de quantification de bactéries vivantes dans un milieu liquide susceptible d'en contenir caractérisé en ce qu'on réalise les étapes successives suivantes dans lesquelles : 1/ on ajoute des levures dans le dit échantillon et on réalise un mélange sous agitation, et 2/ on ajoute un composé inhibiteur apte à se lier et empêcher ainsi l'amplification par PCR de l'ADN des bactéries mortes, et 3/ on la chauffe l'échantillon à une température de pas plus de 100°C pendant 5 à 10 minutes, de manière à lyser toutes les bactéries sans provoquer la lyse des levures, et 4/ on sépare une fraction contenant toutes les levures et débris de bactéries lysées et on récupère une fraction contenant l'ADN bactérien, et 5/ on met en œuvre une quantification par amplification par PCR, de préférence par PCR en temps réel, de l'ADN provenant desdites bactéries initialement vivantes dans l'échantillon de départ.