COMPOSES DE TYPE ESTER DE DIBENZYLIDENE SORBITOL, PROCEDE DE PREPARATION, UTILISATION, COMPOSITIONS LES COMPRENANT ET PROCEDE DE TRAITEMENT COSMETIQUE

L'invention concerne de nouveaux composés de type ester de dibenzylidène sorbitol répondant aux formules suivantes (I) ou (II) : dans lesquelles : - R, R' et R" représentent un atome d'hydrogène ou un radical -C(O)Y dans lequel Y représente un radical hydrocarboné en C2-C25 ou un radical aryle, éventuellement substitué; - les radicaux R1, R2, R3, R4, R5, R'1, R'2, R'3, R'4, R'5 représentent un atome d'hydrogène; un radical alkyle en C1-C18; un radical alcoxy en C1-C18; un radical phénoxy; un radical phényle éventuellement substitué; ou un radical benzyle; - le radical A divalent représente, dans la formule (II), un radical hydrocarboné en C1-C52; un radical arylène éventuellement substitué; ou un radical siliconé. L'invention concerne également leur procédé de préparation, leur utilisation pour structurer les milieux lipophiles, en particulier les huiles, les compositions cosmétiques ou pharmaceutiques les comprenant et un procédé de traitement cosmétique les employant. The invention also relates to their process of preparation, to their use in structuring lipophilic media, in particular oils, to the cosmetic or pharmaceutical compositions comprising them and to a cosmetic treatment method employing them.