MICROORGANISMES PHOTOSYNTHETIQUES ENRICHIS EN SELENIUM ORGANIQUE A PARTIR DE COMPOSES SELENO-HYDROXYACIDES ET LEURS APPLICATIONS EN NUTRITION, COSMETIQUE ET PHARMACIE

L'invention se rapporte à l'enrichissement de microorganismes photosynthétiques en sélénium organique, notamment à partir d'acide 2-hydroxy-4-méthylsélénobutanoïque, sous forme (D,L), ou d'un énantiomère, sel, dérivé ester ou amide de ce composé, ainsi que l'utilisation des...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	LANGE MARC, KUDLA BERNARD, DE BAENE FREDERIC
Format:	Patent
Sprache:	fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES HYGIENE MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	L'invention se rapporte à l'enrichissement de microorganismes photosynthétiques en sélénium organique, notamment à partir d'acide 2-hydroxy-4-méthylsélénobutanoïque, sous forme (D,L), ou d'un énantiomère, sel, dérivé ester ou amide de ce composé, ainsi que l'utilisation des microorganismes ainsi enrichis en nutrition animale ou humaine, cosmétique ou pharmacie. The invention relates to the enrichment of photosynthetic microorganisms in organic selenium using selenohydroxy acid compounds, in particular 2-hydroxy-4-methylselenobutanoic acid, in D or L form, or an enantiomer, salt or ester or amide derivative of these compounds, and also to the use of the microorganisms thus enriched in animal or human nutrition, in cosmetics or in pharmacy.