Allylation of phenols with allyl alcohols or their derivatives in an aqueous medium in the presence of a Group VIII metal compound and a water-soluble phosphine comprises controlling the pH of the aqueous phase

Allylation of phenols with allylic alcohols or their derivatives in an aqueous medium in the presence of a Group VIII metal compound and a water-soluble phosphine comprises maintaining the pH of the aqueous phase at 7 or more during the reaction. L'invention concerne un procédé d'allylation de phénols au moyen d'alcools allyliques et de leurs dérivés en milieux aqueux maintenu à une valeur d'au moins 7, en présence de complexes de métaux du groupe VIII de la classification périodique des éléments et de phosphines hydrosolubles.Les C-allylphénols obtenus sont utilisés en parfumerie, comme arômes ou comme intermédiaires en synthèse organique.