PROCEDE D'OBTENTION PAR FERMENTATION D'ACIDE CITRIQUE A PARTIR D'HYDRATES DE CARBONE

L'invention concerne un procédé d'obtention par fermentation d'acide citrique à partir d'hydrates de carbone. On propose un procédé de production par fermentation d'acide citrique, à partir d'hydrates de carbone, au moyen d'un micro-organisme du genre Aspergillus n...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	KIRKOVITS AUGUST, EDLAUER HELGA
Format:	Patent
Sprache:	fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MUTATION OR GENETIC ENGINEERING SPIRITS VINEGAR WINE
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!