PROCEDE DE PURIFICATION DE L'ANETHOLE
Le procédé comporte la formation d'une émulsion aqueuse d'anéthole brut et la cristallisation de l'anéthole à partir de l'émulsion. L'anéthole ainsi purifié possède une odeur et un goût améliorés. A method of purification for anethole which involves forming an aqueous emulsi...
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| Format: | Patent |
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| Zusammenfassung: | Le procédé comporte la formation d'une émulsion aqueuse d'anéthole brut et la cristallisation de l'anéthole à partir de l'émulsion. L'anéthole ainsi purifié possède une odeur et un goût améliorés.
A method of purification for anethole which involves forming an aqueous emulsion of crude anethole and crystallizing anethole from the emulsion. The process provides a purified anethole having improved odor and taste. |
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