PROCEDE DE FABRICATION DE PRODUITS, NOTAMMENT ALIMENTAIRES, TELS QUE PAR EXEMPLE DES SAUCISSONS OU ANALOGUES, ET INSTALLATION POUR LA MISE EN OEUVRE DE CE PROCEDE

LA PRESENTE INVENTION CONCERNE UN PROCEDE ET UNE INSTALLATION DE FABRICATION DE PRODUITS NOTAMMENT ALIMENTAIRES TELS QUE DES SAUCISSONS PAR EXEMPLE.L'INSTALLATION DE L'INVENTION COMPREND UNE MACHINE A REMPLIR 2 UN TUBE SOUPLE OU BOYAU 3, UNE MACHINE 5 POUR PORTIONNER LEDIT TUBE 3 REMPLI PO...

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1. Verfasser: DANIEL LASSOUDRY
Format: Patent
Sprache:fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:LA PRESENTE INVENTION CONCERNE UN PROCEDE ET UNE INSTALLATION DE FABRICATION DE PRODUITS NOTAMMENT ALIMENTAIRES TELS QUE DES SAUCISSONS PAR EXEMPLE.L'INSTALLATION DE L'INVENTION COMPREND UNE MACHINE A REMPLIR 2 UN TUBE SOUPLE OU BOYAU 3, UNE MACHINE 5 POUR PORTIONNER LEDIT TUBE 3 REMPLI POUR FABRIQUER DES PRODUITS 1 PAR POSE D'ELEMENTS D'OBTURATION 6. ELLE COMPREND DE PLUS UN DISPOSITIF D'ALIMENTATION 8, 9, 10 D'UN CABLE DE MANUTENTION 11 LEDIT CABLE ETANT GUIDE JUSQU'AU DISPOSITIF DE POSE DES ELEMENTS D'OBTURATION 6 DE MANIERE A INSERER LEDIT CABLE 11 ENTRE UN ELEMENT D'OBTURATION 6A ET LE TUBE 3 POUR AINSI RELIER ENSEMBLER LES PRODUITS 1 ET REALISER UN CHAPELET QUI PEUT ETRE FACILEMENT MANIPULE AVEC UN DISPOSITIF D'ACCROCHAGE 19.LA PRESENTE INVENTION S'APPLIQUE NOTAMMENT DANS L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE. The installation of the invention comprises a machine (2) for filling a flexible tube or gut (3), a machine (5) for dividing up said filled tube (3) to make products (1) by applying sealing pieces (6). It also comprises a device (8, 9, 10) for feeding a cord for handling (11), said cord being guided to the sealing piece application device (6) in such a way so as to insert said cord (11) between a sealing piece (6a) and the tube (3) in order thus to link together the products (1) and form a chain which can be easily manipulated by a hook device (19). The present invention applies especially to the food industry.