PROCEDE DE PREPARATION DE PAIN DE FROMENT DE HAUTE QUALITE ET AISEMENT CONSERVABLE

PROCEDE DE PREPARATION DE PAIN DE FROMENT DE HAUTE QUALITE ET AISEMENT CONSERVABLE

LA PRESENTE INVENTION A POUR OBJET UN PROCEDE DE PREPARATION DE PAIN DE FROMENT DE HAUTE QUALITE ET AISEMENT CONSERVABLE.ELLE CONSISTE A REMPLACER DANS LE PAIN UNE PARTIE DU FROMENT PAR DE LA FARINE DE FLOCONS DE MAIS.ELLE CONDUIT A UN PAIN AYANT DES PROPRIETES AMELIOREES QUI CONSERVE SA FRAICHEUR P...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: ISTVAN JANOSI, TIHAMER JANKOVITS, LAJOS KISS, ANNA TOTH, BENO NAGY ET J
Format: Patent
Sprache:fre
Schlagworte:
BAKERY PRODUCTS
BAKING
EDIBLE DOUGHS
HUMAN NECESSITIES
PRESERVATION THEREOF
TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS
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Beschreibung
Zusammenfassung:LA PRESENTE INVENTION A POUR OBJET UN PROCEDE DE PREPARATION DE PAIN DE FROMENT DE HAUTE QUALITE ET AISEMENT CONSERVABLE.ELLE CONSISTE A REMPLACER DANS LE PAIN UNE PARTIE DU FROMENT PAR DE LA FARINE DE FLOCONS DE MAIS.ELLE CONDUIT A UN PAIN AYANT DES PROPRIETES AMELIOREES QUI CONSERVE SA FRAICHEUR PENDANT UNE LONGUE DUREE.