Aminoacid fermentation producing microorganism process - using a nutrient medium with hydrolysate contg. hexose and pentose as carbon source

Prodn. of amino acids by submerged fermentation of amino-acid-producing microorganisms on a nutrient medium contg. C sources, N sources and mineral salts, where the C source is a mixt. of hexose and pentose monosaccharides, obtd. by percolation hydrolysis of cellulose-contg. vegetable raw materials, from which furfural has been removed and which contains 1-3 wt. %. hydroxymethyl-furfural and ligno-humic materials(w.r.t. of the monosaccharides). The presence of pentose monosaccharides stimulates the growth of the microorganisms and their prodn. of amino acids. Removal of furfural, hydroxymethyl, furfural and ligno-humic materials maximises this stimulation. The amino acids are used in medicine, in the prodn. of synthetic fibres, in the food industry, and in animal rearing. L'INVENTION CONCERNE LES PROCEDES MICROBIOLOGIQUES.LE PROCEDE FAISANT L'OBJET DE L'INVENTION EST DU TYPE CONSISTANT A PROCEDER PAR FERMENTATION SUBMERGEE DE MICRO-ORGANISMES PRODUCTEURS DE L'ACIDE AMINE A PREPARER, SUR UN MILIEU RENFERMANT DES SOURCES DE CARBONE ET D'AZOTE ET DES SELS MINERAUX, ET EST CARACTERISE EN CE QUE, A TITRE DE SOURCE DE CARBONE, ON UTILISE UN MELANGE DE MONOSACCHARIDES D'HEXOSE ET DE PENTOSE, MELANGE OBTENU PAR HYDROLYSE DE PERCOLATION D'UNE MATIERE PREMIERE CELLULOSIQUE VEGETALE, PURIFIE PAR ELIMINATION DU FURFURAL ET CONTENANT 1 A 3 D'HYDROXYMETHYLFURFURAL ET DE SUBSTANCES LIGNOHUMIQUES PAR RAPPORT AU POIDS DES MONOSACCHARIDES.L'ACIDE AMINE EN QUESTION PEUT TROUVER DES APPLICATIONS NOTAMMENT EN MEDECINE, DANS LA FABRICATION DE FIBRES SYNTHETIQUES, L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE ET L'ELEVAGE.