Flow line for sausage mfr. - with closed loop of stepping conveyors and roller tables for all prodn. stations

Flow line for sausage mfr. - with closed loop of stepping conveyors and roller tables for all prodn. stations

A flow line for the prodn. of sausage food is a closed loop, formed by two parallel step-by-step conveyors, with a step equal to the size of a mould. The line includes stations for the extrusion of sausage meat, filling/metering, treatment by heat and cold, mould discharging and mould rinsing. Incli...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: V. M. GORBATOV, E. T. SPIRIN, V. V. SHAKHOV, V. V. VAGIN, V. I. KHROMOV, Z. A. BOGUSHEV, V. I. EREMIN, K. M. VAINZOF ET E. R. PODKHVATILIN
Format: Patent
Sprache:eng ; fre
Schlagworte:
BUTCHERING
HUMAN NECESSITIES
MEAT TREATMENT
PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
PROCESSING POULTRY OR FISH
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
container_end_page
container_issue
container_start_page
container_title
container_volume
creator V. M. GORBATOV, E. T. SPIRIN, V. V. SHAKHOV, V. V. VAGIN, V. I. KHROMOV, Z. A. BOGUSHEV, V. I. EREMIN, K. M. VAINZOF ET E. R. PODKHVATILIN
description A flow line for the prodn. of sausage food is a closed loop, formed by two parallel step-by-step conveyors, with a step equal to the size of a mould. The line includes stations for the extrusion of sausage meat, filling/metering, treatment by heat and cold, mould discharging and mould rinsing. Inclined roller tables join the ends of the parallel conveyors. This speeds up the mfr. of sausages and reduces the amt. of ancillary operations required. L'invention concerne l'industrie alimentaire. La chaîne de fabrication faisant l'objet de l'invention est caractérisée notamment en ce qu'elle comprend des transporteurs pas à pas installés en deux rangées parallèles dans un même plan et dont le pas de chacun est limité par les dimensions des blocs-moules utilisés, lesdits transporteurs servant à déplacer les blocs-moules à partir du dispositif 3 de remplissage et de dosage de la farce dans les blocs-moules, en passant par les chambres 5 et 6 de traitement thermique et à froid du produit fini, le dispositif 7 de déchargement du produit fini, et le dispositif 8 de lavage des blocs-moules déchargés, avec retour au dispositif 3 de remplissage et de dosage de la farce. L'invention s'applique notamment à la fabrication de saucisses.
format Patent
fullrecord <record><control><sourceid>epo_EVB</sourceid><recordid>TN_cdi_epo_espacenet_FR2428980A1</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>FR2428980A1</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-epo_espacenet_FR2428980A13</originalsourceid><addsrcrecordid>eNqNjDEOgkAQRWksjHqHfwGIogWWxkisjT0ZYcBNhp3Nzirx9hrjAaxe896bZ2MtOkGcZ_QaYfQwGhhjHwvkmFy6oxU17iCqAdrDEofg_IBW_ZNfGg3kO0QV4YhEN2H7vkgEIWrni09Dyam3ZTbrSYxXPy4y1Kfr8Zxz0IYtUMueU1Nfyl1Z7av1YbP9Q3kDT-RA7w</addsrcrecordid><sourcetype>Open Access Repository</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>patent</recordtype></control><display><type>patent</type><title>Flow line for sausage mfr. - with closed loop of stepping conveyors and roller tables for all prodn. stations</title><source>esp@cenet</source><creator>V. M. GORBATOV, E. T. SPIRIN, V. V. SHAKHOV, V. V. VAGIN, V. I. KHROMOV, Z. A. BOGUSHEV, V. I. EREMIN, K. M. VAINZOF ET E. R. PODKHVATILIN</creator><creatorcontrib>V. M. GORBATOV, E. T. SPIRIN, V. V. SHAKHOV, V. V. VAGIN, V. I. KHROMOV, Z. A. BOGUSHEV, V. I. EREMIN, K. M. VAINZOF ET E. R. PODKHVATILIN</creatorcontrib><description>A flow line for the prodn. of sausage food is a closed loop, formed by two parallel step-by-step conveyors, with a step equal to the size of a mould. The line includes stations for the extrusion of sausage meat, filling/metering, treatment by heat and cold, mould discharging and mould rinsing. Inclined roller tables join the ends of the parallel conveyors. This speeds up the mfr. of sausages and reduces the amt. of ancillary operations required. L'invention concerne l'industrie alimentaire. La chaîne de fabrication faisant l'objet de l'invention est caractérisée notamment en ce qu'elle comprend des transporteurs pas à pas installés en deux rangées parallèles dans un même plan et dont le pas de chacun est limité par les dimensions des blocs-moules utilisés, lesdits transporteurs servant à déplacer les blocs-moules à partir du dispositif 3 de remplissage et de dosage de la farce dans les blocs-moules, en passant par les chambres 5 et 6 de traitement thermique et à froid du produit fini, le dispositif 7 de déchargement du produit fini, et le dispositif 8 de lavage des blocs-moules déchargés, avec retour au dispositif 3 de remplissage et de dosage de la farce. L'invention s'applique notamment à la fabrication de saucisses.</description><language>eng ; fre</language><subject>BUTCHERING ; HUMAN NECESSITIES ; MEAT TREATMENT ; PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH ; PROCESSING POULTRY OR FISH</subject><creationdate>1980</creationdate><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><linktohtml>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&amp;date=19800118&amp;DB=EPODOC&amp;CC=FR&amp;NR=2428980A1$$EHTML$$P50$$Gepo$$Hfree_for_read</linktohtml><link.rule.ids>230,308,776,881,25542,76290</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&amp;date=19800118&amp;DB=EPODOC&amp;CC=FR&amp;NR=2428980A1$$EView_record_in_European_Patent_Office$$FView_record_in_$$GEuropean_Patent_Office$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>V. M. GORBATOV, E. T. SPIRIN, V. V. SHAKHOV, V. V. VAGIN, V. I. KHROMOV, Z. A. BOGUSHEV, V. I. EREMIN, K. M. VAINZOF ET E. R. PODKHVATILIN</creatorcontrib><title>Flow line for sausage mfr. - with closed loop of stepping conveyors and roller tables for all prodn. stations</title><description>A flow line for the prodn. of sausage food is a closed loop, formed by two parallel step-by-step conveyors, with a step equal to the size of a mould. The line includes stations for the extrusion of sausage meat, filling/metering, treatment by heat and cold, mould discharging and mould rinsing. Inclined roller tables join the ends of the parallel conveyors. This speeds up the mfr. of sausages and reduces the amt. of ancillary operations required. L'invention concerne l'industrie alimentaire. La chaîne de fabrication faisant l'objet de l'invention est caractérisée notamment en ce qu'elle comprend des transporteurs pas à pas installés en deux rangées parallèles dans un même plan et dont le pas de chacun est limité par les dimensions des blocs-moules utilisés, lesdits transporteurs servant à déplacer les blocs-moules à partir du dispositif 3 de remplissage et de dosage de la farce dans les blocs-moules, en passant par les chambres 5 et 6 de traitement thermique et à froid du produit fini, le dispositif 7 de déchargement du produit fini, et le dispositif 8 de lavage des blocs-moules déchargés, avec retour au dispositif 3 de remplissage et de dosage de la farce. L'invention s'applique notamment à la fabrication de saucisses.</description><subject>BUTCHERING</subject><subject>HUMAN NECESSITIES</subject><subject>MEAT TREATMENT</subject><subject>PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH</subject><subject>PROCESSING POULTRY OR FISH</subject><fulltext>true</fulltext><rsrctype>patent</rsrctype><creationdate>1980</creationdate><recordtype>patent</recordtype><sourceid>EVB</sourceid><recordid>eNqNjDEOgkAQRWksjHqHfwGIogWWxkisjT0ZYcBNhp3Nzirx9hrjAaxe896bZ2MtOkGcZ_QaYfQwGhhjHwvkmFy6oxU17iCqAdrDEofg_IBW_ZNfGg3kO0QV4YhEN2H7vkgEIWrni09Dyam3ZTbrSYxXPy4y1Kfr8Zxz0IYtUMueU1Nfyl1Z7av1YbP9Q3kDT-RA7w</recordid><startdate>19800118</startdate><enddate>19800118</enddate><creator>V. M. GORBATOV, E. T. SPIRIN, V. V. SHAKHOV, V. V. VAGIN, V. I. KHROMOV, Z. A. BOGUSHEV, V. I. EREMIN, K. M. VAINZOF ET E. R. PODKHVATILIN</creator><scope>EVB</scope></search><sort><creationdate>19800118</creationdate><title>Flow line for sausage mfr. - with closed loop of stepping conveyors and roller tables for all prodn. stations</title><author>V. M. GORBATOV, E. T. SPIRIN, V. V. SHAKHOV, V. V. VAGIN, V. I. KHROMOV, Z. A. BOGUSHEV, V. I. EREMIN, K. M. VAINZOF ET E. R. PODKHVATILIN</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-epo_espacenet_FR2428980A13</frbrgroupid><rsrctype>patents</rsrctype><prefilter>patents</prefilter><language>eng ; fre</language><creationdate>1980</creationdate><topic>BUTCHERING</topic><topic>HUMAN NECESSITIES</topic><topic>MEAT TREATMENT</topic><topic>PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH</topic><topic>PROCESSING POULTRY OR FISH</topic><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>V. M. GORBATOV, E. T. SPIRIN, V. V. SHAKHOV, V. V. VAGIN, V. I. KHROMOV, Z. A. BOGUSHEV, V. I. EREMIN, K. M. VAINZOF ET E. R. PODKHVATILIN</creatorcontrib><collection>esp@cenet</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext_linktorsrc</fulltext></delivery><addata><au>V. M. GORBATOV, E. T. SPIRIN, V. V. SHAKHOV, V. V. VAGIN, V. I. KHROMOV, Z. A. BOGUSHEV, V. I. EREMIN, K. M. VAINZOF ET E. R. PODKHVATILIN</au><format>patent</format><genre>patent</genre><ristype>GEN</ristype><title>Flow line for sausage mfr. - with closed loop of stepping conveyors and roller tables for all prodn. stations</title><date>1980-01-18</date><risdate>1980</risdate><abstract>A flow line for the prodn. of sausage food is a closed loop, formed by two parallel step-by-step conveyors, with a step equal to the size of a mould. The line includes stations for the extrusion of sausage meat, filling/metering, treatment by heat and cold, mould discharging and mould rinsing. Inclined roller tables join the ends of the parallel conveyors. This speeds up the mfr. of sausages and reduces the amt. of ancillary operations required. L'invention concerne l'industrie alimentaire. La chaîne de fabrication faisant l'objet de l'invention est caractérisée notamment en ce qu'elle comprend des transporteurs pas à pas installés en deux rangées parallèles dans un même plan et dont le pas de chacun est limité par les dimensions des blocs-moules utilisés, lesdits transporteurs servant à déplacer les blocs-moules à partir du dispositif 3 de remplissage et de dosage de la farce dans les blocs-moules, en passant par les chambres 5 et 6 de traitement thermique et à froid du produit fini, le dispositif 7 de déchargement du produit fini, et le dispositif 8 de lavage des blocs-moules déchargés, avec retour au dispositif 3 de remplissage et de dosage de la farce. L'invention s'applique notamment à la fabrication de saucisses.</abstract><oa>free_for_read</oa></addata></record>
fulltext fulltext_linktorsrc
identifier
ispartof
issn
language eng ; fre
recordid cdi_epo_espacenet_FR2428980A1
source esp@cenet
subjects BUTCHERING
HUMAN NECESSITIES
MEAT TREATMENT
PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
PROCESSING POULTRY OR FISH
title Flow line for sausage mfr. - with closed loop of stepping conveyors and roller tables for all prodn. stations
url https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2025-01-28T18%3A52%3A06IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-epo_EVB&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:patent&rft.genre=patent&rft.au=V.%20M.%20GORBATOV,%20E.%20T.%20SPIRIN,%20V.%20V.%20SHAKHOV,%20V.%20V.%20VAGIN,%20V.%20I.%20KHROMOV,%20Z.%20A.%20BOGUSHEV,%20V.%20I.%20EREMIN,%20K.%20M.%20VAINZOF%20ET%20E.%20R.%20PODKHVATILIN&rft.date=1980-01-18&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Cepo_EVB%3EFR2428980A1%3C/epo_EVB%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true