Sistema de procesamiento de gambas y método de procesamiento de gambas

Un método y sistema de procesamiento de camarones, comprendiendo el sistema una pluralidad de abrazaderas, en donde cada abrazadera está configurada para sostener un camarón próximo a una cola del camarón, una pluralidad de estaciones de procesamiento que comprenden al menos una estación de recolección de datos capaz de recolectar datos con respecto a un camarón sostenido en una abrazadera y al menos una estación funcional capaz de cambiar el camarón sostenido en una abrazadera, un sistema de transporte que conecta la pluralidad de estaciones de procesamiento, el sistema de transporte configurado para mover la pluralidad de abrazaderas entre las estaciones de procesamiento, y un controlador conectado operativamente al sistema de transporte y a las estaciones de procesamiento, el controlador configurado para operar el sistema de transporte y para activar selectivamente cada estación de procesamiento. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal) A clamp (112) is described configured to restrain a shrimp comprising a pair of jaws (124) positioned on a base (110), wherein the pair of jaws (124) comprises a first jaw and a second jaw facing each other across a clamping axis (121). A first jaw face and a second jaw face define a receiving slot, with a distance between the first jaw face and the second jaw face across the receiving slot in a direction aligned with the clamping axis (121) narrowing when moving away from the base (110) between the first jaw face and the second jaw face along a compression axis (123) extending through the base (110) between the first jaw face and the second jaw face; a spring member operably attached to the first jaw is configured to resist movement of the first jaw away from the second jaw along the clamping axis (121) and is configured to resist movement of the first jaw away from the base (110) along a compression direction aligned with the compression axis (123), wherein a shrimp located between the pair of jaws (124) is compressed against the base (110) between the pair of jaws (124) by the spring member and the first jaw. A method of restraining a shrimp is also described.