Proceso para refinar aceite vegetal con supresión de impurezas no deseadas

Proceso para refinar aceite vegetal, para suprimir la formación de ésteres de monocloropropanodiol (MCPDe) y reducir el contenido de ésteres de glicidilo, que comprende una primera y segunda etapas de refinamiento, en donde la primera etapa de refinamiento comprende las etapas de: a) proporcionar un aceite vegetal crudo que tiene una contenido combinado de MCPDe y éster glicidílico por debajo de 0,2 ppm, preferiblemente por debajo de 0,1 ppm; b) desgomar el aceite vegetal crudo para producir aceite vegetal desgomado; c) blanqueo del aceite vegetal desgomado con tierra blanqueadora activada a presión reducida para producir aceite vegetal blanqueado, preferiblemente a una presión reducida de 80-800 mbar; d) añadir una base al aceite vegetal blanqueado y posterior extracción y desodorización a presión reducida a una temperatura inferior a 255 °C para producir un aceite vegetal refinado intermedio; y posteriormente una segunda etapa de refinamiento que comprende las etapas de: e) blanqueo del aceite vegetal refinado intermedio usando tierra blanqueadora activada a presión reducida para producir un aceite vegetal blanqueado, preferiblemente a una presión reducida de 80-800 mbar; y f) desodorizar a una temperatura inferior a 220 °C para producir aceite vegetal completamente refinado, preferiblemente a una presión reducida inferior a 5 mbar, en el que el aceite vegetal completamente refinado tiene un contenido combinado de MCPDe y éster glicidílico inferior a 4 ppm. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal) Process for refining vegetable oil, to suppress the formation of monochloropropanediol esters (MCPDe) and reduce the content of glycidyl esters, comprising first and second refinement stages,wherein the first refinement stage comprises the steps of:a) providing a crude vegetable oil having a combined MCPDe and glycidyl ester content below 0.2 ppm, preferably below 0.1 ppm;b) degumming the crude vegetable oil to produced degummed vegetable oil;c) bleaching of the degummed vegetable oil with activated bleaching earth under reduced pressure to yield bleached vegetable oil, preferably at a reduced pressure of 80-800 mbar;d) adding a base to the bleached vegetable oil and subsequent stripping and deodorizing under reduced pressure at a temperature below 255 °C to yield an intermediate refined vegetable oil;and subsequently a second refinement stage comprising the steps of:e) bleaching of the intermediate refined vegetable oil using activated ble